21 março

Terapia doméstica

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Quem gosta das coisas da casa, às vezes, tem desejos estranhos. Como o de “brincar” de passado. Inventar desculpas, por puro prazer, para encarar atividades que ninguém mais precisa fazer por obrigação. Pessoas que se divertem com tarefas como secar temperos no varal. Sou uma dessas criaturas e acho que, além de divertidas, são atividades boas para meditar. Passar alguns minutos sem pensar em mais nada que não seja arru- mar com delicadeza um ramo de alecrim ou de sálvia em um saquinho de papel pardo. Mais do que inventar trabalho extra, secar temperos é uma terapia doméstica, tão eficaz quanto bater um bolo ou preparar manualmente a massa da lasanha do domingo. O segredo, aqui, é ter o cuidado de manter as ervas em um lugar livre de umidade e da incidência direta da luz do sol. Penduradas no varal da lavanderia ou em um cantinho da cozinha, elas secam em uns quinze dias. Depois disso, basta separar as folhas e guardá-las em vidros ou latas com os outros temperos que você gosta de colocar na comida. Simples assim!

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