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Blog da Casa da Chris

08/05/2013

Incenso natural



  • A receita é a mais fácil do mundo: junte em um bom maço as ervas mais cheirosas do jardim. Para o meu ramalhete perfumado, usei manjericão, eucalipto, hortelã, lavanda e alecrim. Mas você pode adicionar o que mais gostar.


    Depois você amarra o ramalhete pela base com sisal ou um pedaço de barbante. Amarra bem apertado até formar um charuto de ervas. Aí é só pendurar em um local arejado e sem incidência direta da luz do sol. Uns 15 dias, pelo menos, e seu incenso natural está pronto para ser usado. Para defumar a casa nos dias em que uma faxina astral é altamente recomendada.
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08/05/2013

Casa Cor da vida real



  • Para cozinhar ao ar livre só precisa de capricho. O fogo feito no chão, cercado de pedras para manter o calor. Para segurar a panela de ferro, apenas um galho.


    Cozinha de raiz, para comensal algum botar defeito. A melhor parte: além de a comida ficar deliciosa, fica pronta em um instante.
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07/05/2013

Vontade de verde



  • Não tenho quintal em casa, logo sou uma deslumbrada com o verde do quintal alheio. Não posso ver um matinho, uma erva fresca brotando na cerca. Bate uma vontade de verde, de saber o nome de tudo e de ficar olhando por horas aquela beleza toda.




    Tive a sorte de ir para um lugar com um quintal imenso no fim de semana. Como sempre, quase morri de encantamento. Especialmente com as orquídeas-bambu e com duas espécies de capim que pareciam plumas – um verdadeiro Carnaval no meio do jardim.


    Como no campo sobra tempo para tudo, inclusive para observar a natureza, em meus momentos de desfrute consegui ainda preparar um incenso natural, em fase de testes por aqui. Logo mais conto o segredo sobre como repetir a receita na sua casa.
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03/05/2013

Receita boa para o fim de semana!



  • Esta receita consta, originalmente, do meu livro Almanaque das Festas Instantâneas (Memória Visual). Faz parte do capítulo Elvis não morreu (ou quando a sua casa se transforma em uma filial de Las Vegas).

    É a melhor receita de brownie que conheço. Doce na medida certa, com massa leve e cobertura suculenta. Este é um doce servido em quadrados. É uma delícia sozinho, mas acompanhado de uma bola de sorvete ninguém resiste.

    O modo de fazer e a lista de ingredientes você encontra no Caderno de Receitas da Casa da Chris.
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03/05/2013

Bazar de Dia das Mães

30/04/2013

Solução improvável



  • Tinha em casa uma poltrona esperando há séculos por uma repaginada básica... O estofado original era de couro preto. Fui para a loja de tecidos do Brás com a certeza de estar abafando. Parecia óbvio que em, no máximo, 15 minutos eu escolheria um tecido novo para a peça. Claro que não rolou.. Como sempre ocorre com uma pessoa de gêmeos mergulhada em um universo de opções, não conseguia escolher um só tecido. Quando vi, estava com dez fotos de possíveis escolhas fotografadas no celular. Opções ousadas, outras muito básicas. E o que a pessoa faz quando está muito na dúvida? Vai na camiseta Hering branca, certo?

    No caso, a minha Hering era um tecido cor de tabaco que parecia um veludo, igualzinho ao do sofá da sala. Foi quando já estava quase pedindo para o homem da loja passar a tesoura e cortar dois metros de tecido que resolvi apelar para os universitários. Mandei as fotos para o ser amado e olha só o que uma alma artística é capaz de fazer pela decoração de uma casa. Poltrona azul piscina com estampa de ondas. Virou um lindo ponto de luz misturado às outras estampas de cores mais sóbrias. Como fazem os bons diretores de arte quando desejam "iluminar" um cenário.

    À primeira vista, achei que iria ser demais sobre o tapete da vovó. Mas não é que ficou bom? Prova de que vale a pena embarcar em aventuras decorativas aparentemente perigosas. Um friozinho na barriga é bom e a gente gosta bastante por aqui.

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30/04/2013

Básicos da cozinha

29/04/2013

Naturalmente inspirados

  • Chega esta época do ano, com a brisa fresquinha do começo e do final do dia, e logo dá vontade de férias. Férias de outono, com direito a chá no meio da tarde e lareira acesa de noite.

    Trazer a paisagem das férias na montanha para dentro de casa, portanto, me parece uma ótima ideia. Eu não consegui resistir a essa inspiração natural. Para repetir à sua moda, com as estampas que encontrar pelo caminho, ou comprar pronto.
    Pássaros também entram nessa linha decorativa com inspiração na árvore mais próxima.

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29/04/2013

Mães mimadas

26/04/2013

Dúvida culinária

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    Nada tenho contra presentes culinários para meninos e meninas. Já ofertei como mimo especial, a um menino querido, um kit completo de confeiteiro e ele brincou de fazer bolos com a alegria de um chef estreante.

    Mas nenhum presente até hoje fez tanto sucesso como O Livro de Receitas das Garotas que dei para a minha afilhada Martina.



    É um livro de receitas recheado com imagens lindas e receitas apetitosas, obviamente fáceis de fazer. Segundo relatos, Martina tem cozinhado todos os dias com a ajuda de seus pais. Pede, inclusive, para que eles providenciem acessórios como os da foto – para que, além de gostosos, os quitutes fiquem também apresentáveis.

    O que me fez constatar duas coisas. Primeiro que livros de receitas (para qualquer idade) devem ser bonitos além de úteis. Segundo: por que não fazem livros assim também para meninos? Ou melhor ainda: que tal esquecer os gêneros na hora de cozinhar e, principalmente, de brincar?
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