Nada é 100% certo ou errado. Ninguém é 100% bom ou ruim. E ainda não inventaram nada neste mundo 100% eficaz. E é justamente por conta dessa certeza da não-perfeição que dá para moldar cada dia como se nada tivesse acontecido no anterior. Experimentar um formato novo. Pensar em um jeito diferente para dizer as mesmas coisas (a ordem dos fatores, nesse caso, pode sim alterar o produto). Adaptar a receita para que ela comporte ingredientes que podem parecer estranhos à primeira vista, mas que depois de bem misturadinhos ficam uma delícia! Ser como uma confeiteira sabida, que molda biscoitos lindos, como se fossem únicos, e, ao colocá-los no forno, sabe que alguns ficarão queimadinhos no fundo, outros se partirão ao meio na hora de sair da forma. Mas que, na contabilidade final, ela sempre terá uma lata bem fornida de biscoitos que ficaram quase perfeitos, porque perfeito mesmo nada é.

Listas de 10 mais são sempre curiosas. Os 10 discos mais vendidos da última semana, os 10 filmes mais importantes da década, as 10 mais pedidas da rádio de sua preferência... Pois aqui resolvi postar 10 ingredientes secretos que fazem da casa um lugar mais divertido para se viver.

1. Móveis aconchegantes, que parecem abraçar quem chega de visita (você incluída na lista, claro). A mimosa poltrona cor-de-rosa faz parte do acervo da Desmobília.

2. Aventais charmosos porque, se é para encarar o fogão, que seja de maneira glamourosa. Este aqui é uma edição especial da Make the Cake. Vesti ontem mesmo um desses enquanto preparava doces natalinos para um programa de tevê e fez muito sucesso.

3. Um fouet de silicone. Não que os outros já tenham caído em desuso, muito pelo contrário. Mas é que só este modelo preserva a beleza de suas lindas panelas durante o preparo de molhos, recheios de bolo e outras delícias que você resolva inventar na sua cozinha. Este aqui pode ser seu na Utilplast.

4. Utensílios totalmente dispensáveis, mas que podem transformar um desjejum básico em um espetáculo matinal. O espremedor de frutas com jeito de casa da avó integra a linha de utilitários domésticos da diva Nigella Lawson.



5. Heranças de família. Objetos que deixem no ar o seguinte recado: é importante saber de onde você veio, para saber para onde você irá daqui pra frente. Os simpáticos enfeites de Natal vintage são da Etsy.

6.Uma trilha sonora inspiradora. Hoje tive um momento 100% retrô e comprei um CD (incrível) da Etta James. Escolha a sua canção favorita e já comece o dia em clima de festa.

7. Bom-humor e fofuras sem hora marcada. A xícara com textura de lousa é da Rosamundo. A intenção do recado do dia fica por sua conta.

8. Uma coleção de apetrechos exclusivamentes seus para encarar com um pouco mais de dignidade os inevitáveis surtos de faxina. Nunca se sabe quando sua amiga diarista faltará. Estar preparada para o batente com uma boa coleção de "brinquedos domésticos" deixa a missão um pouco menos árdua. Estes podem ser garimpados entre as muitas ofertas tentadoras da loja O Segredo do Vitório.



9. Uma pimenta suculenta e bem ardida, um bastão perfumado de baunilha, um pacote do arroz mais maravilhoso que você encontrar no supermercado. Cozinhar pode ser um prazer ainda mais especial se você guardar na gaveta da cozinha alguns ingredientes muito especiais.

10. Espírito esportivo, sempre. O modelito é da loja de sexy lingeries A dor amores.

De coisas chatas e doses cavalares de stress pré-natalino ninguém precisa mais, certo? Hoje, numa visita à Loja Loja, pincei três itens que remetem à diversão em território doméstico. A xícara que parece saída do chá do Chapeleiro Maluco é para os merecidos encontros com as amigas (hoje mesmo tive esse prazer, mas com utensílios bem menos glamourosos...). O "bolo" feito de pano de prato atoalhado fica como sugestão simpática de presente para amigas que careçam de uma dose de doçura neste momento, mesmo que seja uma doçura de mentirinha, só para fazer um pouco de farra. E o abacaxi luminoso? Esse é para os dias de festa que vêm por aí. E que venham muitos!

Para quem ainda não sabe, semana que vem darei uma aula no Madame Aubergine. Será no dia 26, quinta-feira, às 20h. O tema: como organizar festas ótimas neste final de ano. Dicas de cenografia doméstica, o que servir, o que inventar de diferente e outros assuntos festivos. O clima será de conversa na Casa da Chris. Vamos? Infos e inscrições pelo telefone: 11 3168 7389.

Outro dia ouvi que difícil mesmo é ser simples. A frase é boa. Mas acho que mais difícil é parecer simples. Porque simples de verdade, nada nesta vida é. Tudo dá um certo trabalho. Vejo pelas produções aqui do site e de outros trabalhos que faço. A meta é sempre o simples, o que todo mundo pode repetir em casa, porque é isso que acredito que faça vocês virem me visitar e depois voltar. Mas dá um trabalho fazer uma foto parecer simples... Texto então, nem se fala. Quando você se dá conta, já adicionou adjetivos dispensáveis, deu mais voltas do que gostaria. Tem de ler, reler, ir editando, aparando as sobras. Com a vida é assim também. Sempre tem um pouquinho a mais de uma coisa, um tanto a menos de outra, pode reparar. O simples na medida é duro de alcançar. Ou deixamos de reparar mesmo. Já pensou o que seria do café na cama do domingo se não fossem as torradas apressadas com café de todo dia? O ordinário é que faz algumas cenas serem extraordinárias, simples assim.

Desde a escola adoro bisbilhotar bastidores. Lembro direitinho da primeira vez, ainda na escola, em uma fábrica de iogurtes. Mais tarde, já na redação do Estadão, virei enviada especial aos bastidores televisivos. Várias excursões a estúdios de tevê variados. No começo desta semana pude sentir o gostinho de conferir o que acontece "atrás das cortinas" em uma fábrica de pisos e revestimentos de madeira, a IndusParquet. Ela fica em Tietê, interior de São Paulo e lá fui eu bisbilhotar o processo de confecção das peças que só vemos nas lojas ou no chão da casa de alguém. Tirei muitas fotos, mas começo a listar neste post as etapas de fabricação que mais chamaram minha atenção. Aí em cima, por exemplo, você confere como começa a produção de pisos feitos com palitos de madeira que sobram dos cortes de peças maiores. Parece que há várias madeiras em um mesmo pacote, mas são versões de uma única espécie (não me pergunte qual, por favor...). Primeira descoberta: nem tudo é o que parece. Seria muito bom um chão colorido assim para colocar meus pezinhos neste exato momento.

Aqui o processo manual de produção de um dos revestimentos de parede mais cobiçados da marca, com quadradinhos de madeira cortados em tamanhos variados. Os operários montam peça por peça, como em um quebra-cabeça. O resutado é dos mais lindos.

Aqui as pilhas de madeira em processo de secagem ao ar livre. Elas são separadas para que o ar circule e elas fiquem menos sujeitas à ação de fungos. Dessa maneira, elas não "apodrecem" durante a secagem. Depois dessa etapa, elas vão para uma estufa, alimentada por energia gerada por resíduos da própria fábrica.

Sou da opinião de que madeira é bonita de qualquer jeito, não importa se está em estado bruto, tratada ou envernizada. Quer dizer, não gosto muito de madeira brilhante demais... Aqui, como em um salão de beleza futurista, as tábuas entram "cruas" e passam por um processo que inclui duas camadas de seladora + três de verniz. Elas saem quentinhas e prontas para a embalagem em menos de cinco minutos. Acho que está na hora de alguém inventar um processo industrial para que se consiga fazer as unhas decentemente com a mesma agilidade.

Não, eu não estou louca. Há um "colchão de ar" dentro destas formas da Panex. A tecnolgia foi batizada de Air Bake. Funciona assim: duas lâminas de alumínio com um espaço entre elas. Sob a forma, furinhos providenciais garantem que o seu bolo fique absolutamente da mesma altura, tanto nas beiradas quando no centro. Além disso, a promessa de fábrica é que esta forma também não deixe seu bolo preto no fundo. Aha! Acabou aquele stress de ter de cortar as beiradas para nivelar o bolo ou ter de raspar toda a parte de baixo com a faca por conta de cinco minutos extras no forno. A linha é composta por três modelos: forma funda (lasanhas, bolos e afins), forma rasa (para pães ou massas enroladas) e a forma de pizza, toda furadinha - para que a massa fique crocante e não com a textura de uma borracha. Vou testar a minha e depois conto qual foi o resultado. No hipermercado mais perto de você.