02/07/2009
Para completar a sequência
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01/07/2009
Motivo de festa
Queridas e queridos, este é o oitavo vídeo da série "Almanaque das Festas Instantâneas", o que completa esta série feita pela Casa da Chris em parceria com o UOL com animação de sobra de ambas as partes. Todos os programas podem ser vistos e revistos no canal Casa da Chris TV, na hora que vocês quiserem, na hora em que inspiração para uma boa festividade doméstica for necessária. Espero que logo tenhamos mais por aqui. Mas já adianto que outras novidades estão à caminho! O tema de hoje é Cinema em Casa. Divirtam-se e façam muitas festas!
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01/07/2009
Só pra lembrar...
É amanhã a aula sobre como preparar festas instantâneas em casa. Ainda há vagas para quem quiser participar desta aula-bate-papo recheada de dicas e clima de encontro entre amigos, com direito a drinks e acepipes preparados pela chef Cris Maccarone. Será no Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha: Rua Carla, 25, no Itaim Bibi. Inscrições e outras infos pelo tel.: 11 3168 7389.
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29/06/2009
Receita complexa
Vontade não tem hora, nem lugar adequado, nem dia certo para aparecer. Hoje acordei com vontade de comer pudim. Daqueles instantâneos, que vêm na caixinha com instruções que levam dois minutos para ser seguidas. Jogue o pó numa panela bonita, acrescente um copo de leite, misture com uma colher de pau até virar mingau. Bom seria que a vontade passasse durante os dois minutos de preparo, assim que o perfume de baunilha alcança o nariz. Logo que a mão começa a movimentar a colher mais devagar, por conta da mistura que engrossa e vira mingau. Já vou avisando que não passa assim, em dois minutos. É preciso despejar o creme espesso e perfumado artificialmente em copinhos, e sem deixar escorrer nas beiradas - porque fica feio aquela gotinha ressecada na borda do copo. Depois tem de levar para gelar. Esperar o mingau virar pudim e, só então, romper com a colher mais bonita do faqueiro a capinha que se forma antes de alcançar o creme, agora gelado, pudim de fato. Hoje acordei com vontade de comer pudim por pura saudade de mim mesma. Da minha parte que prepara pudins com ou sem caixinha por perto. Se tiver amido de milho, leite e extrato natural de baunilha, melhor ainda. Saudade dos dias de acordar com vontade de fazer flores de açúcar para colocar sobre os bolinhos. De sonhar com receitas inventadas que eu nem sei que gosto têm. Do meu lado que se arrepende de não fazer bolinhos todos os dias. Amanhã vou fazer pudim sem caixinha mesmo. E depois de amanhã, as flores de açúcar não escapam. Porque não dá para ficar fugindo o tempo todo das próprias vontades.
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26/06/2009
Aula de festa 2!
Moças, só para lembrar: a aula de festas no Madame Aubergine será no dia 02 de julho, semana que vem. Increvam-se!
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25/06/2009
Mais um no ar!
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23/06/2009
Vida simples
O modo básico passou longe daqui. Gosto de cores nas paredes, de um monte de quadros reunidos em um lindo grupo, como se fosse uma galeria particular; de corações enfeitando cada canto da casa, de rosas gigantes e também das pequenas. Também gosto de cortinas de fitas (pensando nisso, preciso trocar as minhas urgentemente!), de santos com vela e vaso de flor fazendo homenagem. E de rabiscos nas paredes, luzinhas de Natal o ano inteiro, bowls gigantes decorados com bolas vermelhas. Não sou básica portanto. Mas volta e meia me flagro apaixonada por ambientes como o desta foto, gentilmente "roubada" de um blog que adoro, o Desire to Inspire. Branco nas paredes, o chão de tábua com jeito de velho. Louças? Apenas as absolutamente necessárias ou totalmente pensadas para terem apenas um bom efeito decorativo - isso depende dos olhos de quem vê. Descobri hoje que esses momentos de amor aos básicos têm fundamento. Toda casa começa simples, para depois ganhar a cara de quem mora por ali. E se é para começar simples, que a simplicidade seja pensada para render sensações boas como a que tive ao ver esta foto. Back to basics? Também não vamos exagerar... Melhor começar com os básicos que serão o sustento de todo o resto. Enfeitar um pouquinho e, quando precisar, tirar da frente os excessos que, às vezes, atrapalham em vez de ajudar. É como arrumar o armário, limpar as gavetas, colocar a roupa de molho no balde - para ficar bem branquinha. Como a gente faz quando enxerga os próprios excessos. Hoje, mesmo vendo a casa toda colorida, me sinto um pouco básica. Será que passa?
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22/06/2009
Aula de festa!
Vai ter festa no dia 02 de julho, semana que vem! Nessa data estarei no Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha para uma aula sobre como fazer festas ótimas em casa. A aula é mais um desdobramento do livro "Almanaque das Festas Instantâneas" (Memória Visual), lançado em abril. Vamos todas sentar na simpática sala de estar do Madame para uma boa conversa - início de qualquer boa festa - e provar quitutes festivos preparados pela chef Cris Maccarone. O que é sofisticado? O que é básico? O que não pode faltar ou atrapalhar o clima? O que servir? Esses e outros assuntos serão abordados por lá. No cardápio de finger foods: creme de abóbora com maçã, gengibre e curry, sanduiche de pepino, salpicão de frango, mix de castanhas, mousse de chocolate e bolo de laranja e coco. Vai ser uma delícia! Dia 02 de julho, às 20h. Valor da aula: R$ 110. São só 20 vagas, então corra Lola, corra! Inscrições pelo tel. 11 3168 7389. Mais informações no site da escola.
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22/06/2009
Efeitos especiais
A Corporação de Ofícios acaba de lançar um blog e velas muito especiais para iluminar (e aquecer) a casa neste friozinho gostoso. Todas perfumadas com aromas variados, você escolhe o seu favorito! Os preços variam de R$ 10 a R$ 20, mas linda mesmo é a produção desta foto, com as velas dispostas em pires e travessinhas fofas. Para repetir no seu próprio lar já! Rua Gaivota 1419, tel.: 11 5531 0219.
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18/06/2009
Programa novo no ar!
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